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【はぴねす安茂里】和食ランチづくり

2020.10.12 | Category:

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
はぴねす安茂里の竹内です。

先日の土曜日の活動では和食ランチを作りました。
料理の種類は生姜焼き、4種おにぎり、きゅうりの漬物、おぼろ豆腐、なめこと麩の味噌汁、ほうれん草のお浸しを作りました。
生姜焼きはある子のたっての希望で実現しました。

まずは和食の基本から学びました。
調味料のさしすせそや一汁三菜について知ることができました。

続いては和食ランチづくりです。
和食ランチは3つのグループに分かれて、生姜焼き・きゅうりの漬物グループ、ほうれん草のお浸し・なめこと麩の味噌汁グループ、4種のおにぎり・おぼろ豆腐グループでそれぞれ担当の料理を作りました。
ほうれん草のお浸しグループは6年生の子が先陣をきって、下の子たちを引っ張ってくれましたよ(#^.^#)
4種のおにぎりグループはみんなの食べやすい大きさを考えて握ることができました。またおぼろ豆腐は豆乳ににがりを混ぜてレンジで豆腐を作りましたよ。
どのグループも出来上がったら見栄えがよく見えるよう盛り付けていました。

いざ実食!!
バイキング形式で自分が食べられる量を考えながら自分でお皿に盛り付けていきます。
また今回はなんとデザートにミニどら焼きを先生に作ってもらい、大喜びで食べることができました!(^^)!
たくさんの料理の中から自分で食べられる量だけ取って美味しく食べることができましたよ!

またこういったバイキング形式のランチもやりたいと思います!

【はぴねす安茂里】こんな時どうすれば良いのかな?~避難訓練~

2020.10.08 | Category:

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
はぴねす安茂里の浅妻です。

はぴねすでは年に2回、9月と3月に避難訓練を行っています。
先日は【大雨特別警報・川氾濫】の場合に備えて訓練を行いました。

・どのような行動をとったら良いのか
・どのように避難したら良いか
・準備をしておくと良いものは何か
・はぴねすの近くの一時避難場所や避難場所はどこなのか

みんなで学んで考えました☆
はじめに大雨特別警報・避難勧告が出た際についてのアニメ動画を見ました。
分かりやすく簡潔にまとめて説明している動画だったので、5分程度ある動画でしたが、とても集中して見ていましたよ!

見終わってから内容を深めるために振り返りのクイズを出しました。
「警報が出たらすぐに避難して良いんだっけ?」
「非難する時は車で?歩いて?」
「履くものは靴が良い?長靴が良い?」
等々、〇×クイズにして問題を出すとみんな正解ばかりでした!!
なかには、なぜ良くないことなのかやなぜそうしたら良いか等詳しく説明をしてくれるお子さんもいましたよ。
正しくしっかりと覚えて素敵ですね!

その後は避難場所となっている公民館を目指して歩きました。
車通りのある道ですが、実際に避難する際も車や人、土砂等が道にあることも想定されるのでそのようなことも伝えながら細い歩道を歩きました。
飛び出してしまうことや他に行ってしまうこと等なく、安全に並んで歩く姿はとても素敵でした!!
公民館までは少し距離があったので途中まで行って戻ってきましたが、
「こんなところ歩かないといけないんだね」
「道がドロドロかもしれないよね」
等と話す様子があり、実際に歩いてみて感じてくれたことがあり良かったなと思いました(*^_^*)

また違った内容での避難訓練もやり、いろいろな“もしも”について学んでいきたいと思います。

【はぴねす安茂里】栗拾いに行こう♪

2020.10.05 | Category:

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
はぴねす安茂里の北澤です。

先週末、10/3(土)は小布施の小林農園さんにて栗拾いに行ってきました!
到着後、どこに栗の木があるんだろう???と不思議に思っていると…
畑の道を進んで奥の方に栗の木がたくさんありました!!

お店の方の注意事項をしっかり聞いてから行います。
「上を見ながら栗拾いは危ないですか?」と聞いた子が「いい質問ですね!!!」と褒められていましたよ(*^^*)
上から栗が落ちてくるかもしれないので必ず下を見て栗拾いをしてくださいと教えていただきました!
栗を見つけるのもビジョントレーニングになりますね!

お店の方から渡されたパックに見つけた栗を入れていきます。
「あった!」「ここにもあった!」「これは大きい!」と栗を見つけてテンションが上がる子どもたち!
とげとげの中に入っている栗は、足で開いてトングで中の栗をとっていきます。

時間ギリギリまで大きい栗を探している子や、パックから落ちそうなくらい栗をのせている子に様々!
栗拾いの経験が初めてだった子もいて、最初は想像がつかない様子でしたが
「意外と楽しい♪」と栗拾いを楽しんでいる声が聞こえてきましたよ!(^^)!

お店の方のご厚意でりんご狩りも1個ずつさせていただけることに(>_<)!!!
どれがいいかなぁ~?と嬉しそうにりんご狩りまで楽しませていただきました。
ありがとうございました!!

はぴねすへ帰る移動車内では、栗が何個とれたか一生懸命数えている姿がありました。
「うちの家族はみんな栗好きだから!」とたくさんとれて嬉しそうでしたよ♪

はぴねす安茂里では、栗拾いが初めてだったのですが季節を感じながら大きな栗を見つけた時やたくさん栗が取れたことで達成感に繋がり子ども達の満足そうな表情も見ることができました。
また、来年も計画できたらいいなと思います(*^^*)★☆

【はぴねす安茂里】秋の味覚バーベキュー!!

2020.10.02 | Category:

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
はぴねす安茂里の新井です。

最近は涼しくなり、秋らしい気候になってきましたね♪
風邪などを引かないように気を付けてお過ごしください。

はぴねす安茂里では少し前の祝日に、公園でバーベキューを行いました!
バーベキューは以前にも何回か実施していましたが、今の季節に合わせて、
【秋の味覚バーベキュー】と題して、みんなで秋の味覚を楽しみました!

献立は、鮭とキノコのホイル焼き、じゃがバター、たくさんのキノコ、お肉、焼きそばと
盛りだくさん!! 子どもたちは食材下ごしらえチームと、火おこしチームに分かれて
バーベキューの準備を頑張りました。
中々火がつかないアクシデントもありましたが(;´Д`)
その間もおなかが空いているなか、お行儀よく待っていることができて素晴らしかったです(^_-)-☆

料理が出来上がり、お皿に盛り付けてみんなで「いただきます!!」
公園で味わう秋の味覚は最高に美味しかったです。

ある子が一生懸命作っている先生に向かって「先生すごい美味しいよ」
と言ってくれて、自分の気持ちをしっかりと伝えてくれたことが、とてもうれしく思いました(´;ω;`)

そろそろバーベキューの時期も過ぎていきますが、また季節の行事をたくさん取り入れていきますので、
いつでもご参加お待ちしております♫

【はぴねす安茂里】お月見団子作り

2020.10.02 | Category:

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。
はぴねす安茂里の齊藤です。

26日の土曜日に、白玉粉を使い、お月見団子を作りました☆

白玉粉を50g量ることから始めました。そこに水を入れてこねたのですが、水分量によって
硬かったり軟らかすぎたりして、良い硬さになるように工夫する姿が見られました。

その後個人個人で好きな形に作りました。カボチャとあんこを用意したので、あんこを白玉の中に入れてこねる
お子さんやカボチャを白玉粉に混ぜて月を作った物の周りにあんこをのせて、月と夜空を作るお子さんもおり、
思い思いの形を表現していました。
お月見をしているうさぎの形を作ったお子様もいましたよ。

お湯で茹でている間も鍋の中に顔を寄せて「出来てきた~♪」と喜んでいる姿が見られました。
茹で終わった白玉に食紅を使って目や鼻を描き、表情をつけて感性良く皆楽しまれた様子でした。

完成した物を食べる順番も、好きなものから食べるお子さんや、あんこをつけて小さなものから食べる
お子さんもおり、笑顔がはじけていましたよ(#^.^#)

10月1日は十五夜なので、ご家庭でもお月見を楽しまれてはいかがでしょうか(*^^*)

【はぴねす安茂里】UVレジンでキーホルダー作り☆

2020.09.25 | Category:

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
はぴねす安茂里の浅妻です。

先日の工作の活動でUVレジンを使ってキーホルダーを作りました♪
一色にするか2色にするか、グラデーションにするかと色選びから個性が光っていました。
ある子は濃い紫色と薄紫色を上下に入れて優しい2色にしていました。
またある子は、1色の背景に薄い色のラメを入れていましたよ。

それぞれに頭でイメージしたものに近づけようと、いくつもある材料の中から「どれを使おうかな?」「これが良さそうだなぁ」と使いたいパーツを選んでいました。
人魚が海の中にいるような世界を作った子や、気に入ったパーツをいくつも使っていた子、赤と白のホログラムを使って大好きなお寿司のマグロを作ったこもいましたよ(*^_^*)

来所した時からキーホルダー作りの時間になることをとても楽しみにしていたA君は朝から「棒人間を作りたいんだよなー」と言っていました。
直径3cm程度の小さな型の中にどうやって棒人間を作るのだろうと見ていると、数ある材料の中から自分の好きな色のビーズを選び、丁寧に1つずつ並べていき見事に人間型に作っていました!!
素晴らしいアイディアですよね!

液体がUVレジンに入れることによって固まるというのも不思議なようで、UVレジンのタイマーが0になるのをワクワクしながら眺めていました。
細かい作業でしたが、集中して出来上がりを楽しみに取り組んでいましたよ。

それぞれに出来上がると嬉しそうに見せてくれました。
すぐにリュックに付ける子、大切に家に持って帰るとしまっている子など様々な姿が見られましたよ(^^♪

活動時間が終わってからも「もっと作りたい!」と何人もの子2個目を作っていました♬
子どもたちの嬉しそうな様子を見て私たちスタッフも嬉しい気持ちになりました。

【はぴねす安茂里】巨峰狩りで1房狩り♪

2020.09.21 | Category:

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
はぴねす安茂里の北澤です。

9/19(土)は、信州中野フルーツランドさんで巨峰狩りを楽しみましたよ(*^^*)
フルーツランドさんでは、季節の果物狩りをいつも楽しませていただいております!!

巨峰の畑に行くと袋をかぶっている巨峰がたくさん!
木の幹が数本しかないのにぶどうがたくさん出来ている様子を
不思議に感じながら成り立ちを実際に見てとても勉強になりました。
好きな巨峰をハサミで切りますが店員さんに「重たいのがおいしいよ」と教えていただき
それぞれに持って重さを感じていましたよ(*‘∀‘)
高くて届かない子には高学年の子が抱っこしてあげたりと協力して果物狩りを楽しんでいました。

みんな1房づつ選ぶと店員さんに縦に長いぶどうを見せていただきました。
その大きさに「すごーい( ゜Д゜)!!」と驚きの声が!!
ぶどうと顔を並べても顔の2倍の大きさでしたよ。

少し食べてからあとはお持ち帰り♪種無しということで皮を剥いてとっても美味しい巨峰をいただきました!(^^)!

  

【はぴねす安茂里】パワーをつける活動

2020.09.18 | Category:

いつも活動記録をご覧いただきありがとうございます。
はぴねす安茂里の竹内です。

最近は暑さも和らいできて過ごしやすい季節になってきましたね(^^♪

昨日は押す力・引く力をつけるための雑巾がけレースや引っ張り相撲、綱引きをしました。
まずは押す力をつけるために雑巾がけレースをしました。
雑巾に見立てた重りを押してゴールを目指します。
中間地点にはコーンが置いてありその周りを転ばないように気を付けて走ります。
今日は競争じゃないからゆっくりでも転ばないように頑張ろうと伝えたのですが、みんなの進むスピードが速くてびっくりしました!!
コーンの周りは転びやすいのでスピードを落として走ると良いよと伝えると、気を付けて転ばずに走ることができましたよ(*^^)v

 

 

 

 

引っ張り相撲は先生VS子どもで行いました。
子どもはやりたい先生を選んで戦います。
勝てそうな先生を選ぶ子や力が強そうでやりがいがありそうな先生を選ぶ子など、一人ひとり選び方が違っていましたよ!
選んだ先生と綱引きをしながら自分の陣地の方まで引っ張った方が勝ちです。
みんな段々とパワーがついてきて、強く引っ張ることが出来るようになってきました。
また今回はいつも綱を引き寄せてしまう子もいたので、持つ場所も決めて行いました。
そこも気を付けつつ先生を自分の陣地に入れようとたくさん引っ張っていました!!

綱引きは子どもVS子ども、先生VS子どもで行いました。子どもは2チームに分かれて行いました。
子どもVS子どもでは負けた方も勝った方もニコニコ笑顔で頑張っていましたよ!
先生VS子どもはどちらのチームも大盛り上がりでした。
1チーム目は子どもチームが勝ちとても喜んでいました。
2チーム目は先生チームが勝ちましたが、最後まで諦めすに頑張っていましたよ(^^♪

これからもパワーをたくさんつけられるような活動をしていきたいと思います!!

【はぴねす安茂里】美味しいトウモロコシとコスモス園

2020.09.15 | Category:

いつも活動記録をご覧いただきありがとうございます。
はぴねす安茂里の新井です。

先週は突然の雨が多く、天候がよく乱れていましたが、
皆さん体調はいかがでしょうか?
急に涼しくもなってきたので、風邪などを引かないようお気を付けください。

先日の9/12(土)は、黒姫に向かい、販売店でトウモロコシを購入し、黒姫高原コスモス園に行ってきました!

販売店ではすぐ食べれるように、焼きトウモロコシと茹でトウモロコシがあり、
子どもたちは自分の食べたい方を選んで購入しました。
「焼いたの下さい!」「茹ででお願いします」とみんな上手に買えていましたよ(`・ω・´)b

食べたい気持ちを抑えて、そこから10分程移動し、コスモス園でシートを広げてお昼ご飯です。
天気も良く、野尻湖が見える景色や綺麗なコスモスを見ながらのご飯は最高の一言!
自分で買ったトウモロコシを頬張り「美味し~!」とみんな言っていましたよ(*^▽^*)

お昼を食べたら園の中を散策して、はぴねすに戻りました。
久しぶりの屋外での昼食を兼ねた活動でしたが、みんな団体行動も守れ、成長を感じ
思い出にも残る、充実した活動を送れたかと思います。

【はぴねす安茂里】講演会のお知らせ

2020.09.10 | Category:

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
はぴねす安茂里の浅妻です。

本日は講演会のお知らせを致します(*^_^*)
この度、9月26日(土)に【特別支援教育講演会】を開催する運びとなりました。

講師は、はぴねすで顧問アドバイザーをして頂いている山内康彦先生です。
過去にご参加いただいた方はご存じのことと思いますが、山内先生は小中高特別支援学校専門職修士 一般社団法人障がい児支援協会会長であります。
過去には公立小・中学校の教諭経験、特別支援学級の授業担当をなさり、現在は特別な支援を必要とする子どもたちのために全国の施設で講演会や支援を行っています。
今回の講演会は、コロナ対策としてリモートでの開催となります。

講演会の内容は
(1)子どもの褒め方・叱り方
(2)特別支援が必要なお子様の支援について
(3)心理検査の有効性とその活かし方
となっております。

講演会時間は(1)10:00~11:30 (2)13:00~14:30 (3)16:00~17:30
となっております。

27日(日)にはオンラインで相談会も行います。
詳しくは事業所にお問い合わせいただくか、添付したチラシのお問い合わせ先までご連絡ください。