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【はぴねすジョブ若槻】調理実習で餃子と炒飯を作りました

2021.06.08 | Category:

いつもありがとうございます。

 

はぴねすジョブ若槻です。

 

今回は調理実習で行なった「餃子・炒飯作り」を紹介させて頂きたいと思います。

 

まず、準備として食材を買いに行き、事業所に戻って調理を始めました。餃子作りでは、子ども達が作り方を理解できるように、餃子の作り方が書かれたプリントを配り、子どもがそれを見ながら個々で作っていきました。

 

完成した餃子の数は、少ない子で8個だったり多い子どもで20個あったり等、包み方を変えたりと餃子作りにも子ども達の性格が出るんだなと感じました。餃子を作った後には、皆で 炒飯 を作りました。ご飯と具を混ぜる等、炒飯は力が必要な作業もありましたが、腕が疲れたら他の子どもと交代する等、子どもたち同士で協力する姿が沢山見られました。

 

完成した餃子と炒飯を食べて「美味しい」と言って満足している様子があったので良かったです!

 

 

【はぴねすジョブ若槻】ダンボール工作

2021.06.02 | Category:

 

 

いつもありがとうございます。はぴねすジョブ若槻です。

 

今回は、ストロー笛やダンボール工作の様子について、お伝えしようと思います。

 

ストローで、ストロー笛やダンボールでギターを作りました。(ダンボールは先にギターの形に切り取られています。)簡単そうに思えますが、やはりそこは楽器作りです。難しいところも出てきました。その様子は、こんな感じで始まりました。

 

最初に説明を聞いてメモを取りながら聞いてどんどん作り進めていきます。ここで、分からないところを職員に聞いたり、周りの仲間の様子を見ながら作り進めるもつまずく子も出てきました。ですが、ジョブの仲間達は、最後まで頑張りました!!みんなで一人一つずつの自分の楽器を作り上げることに成功!!最後には、その楽器で、「チューリップ」を演奏しました。

 

みんなで恥ずかしがることなく自分の楽器で演奏し、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

 

 

【はぴねすジョブ若槻】-魚ハンバーグ作り-

2021.06.01 | Category:

 

いつもありがとうございます。ジョブ若槻です。

 

6月になり、暑い日が続いていますね☀梅雨の時期にもなるのでこれからは雨が続く日があるかもしれませんね。気圧も下がるので体調を崩してしまう方もいるかもしれませんので、お気をつけてくださいね('ω')

 

さて、5月の活動の様子をお伝えします!調理実習で『魚ハンバーグ』を作りました🐟

 

まずはスーパーに買い物に行き、材料を購入するところから始めました。

 

お目当ての魚は『さんま』でしたがスーパーに行くとサンマが売り切れだった為、代替え品として『あじ』を購入!一人一尾ずつ用意購入しました。

 

ジョブに帰ってきて早速、調理実習🔪包丁で魚をさばくところから始めましたが、どのようにさばくのか分からなかったため、動画を見ながらさばきました。

 

子どもたち一人ひとり、真剣に魚をさばいている姿がとても印象的でした。

 

完成した魚ハンバーグを食べ、「美味しい!」と絶賛!自分でさばいた魚なので余計に美味しかったと思います。とてもいい経験になった調理実習でした!

 

 

 

【はぴねすジョブ若槻】紙すき体験

2021.05.24 | Category:

いつもありがとうございます、はぴねすジョブ若槻の湯原です。

 

今回は、長野県飯山市に伝わる紙すきの「手すき体験」についてお話ししたいと思います。

飯山の紙すきは江戸時代初期に美濃で行われていた技術を飯山の隣木島平村内山の萩原喜右エ門が習得して帰り、農家の冬の副業として広められたものです。「内山紙」と称する紙は丈夫で通気性に優れ透明度が高い特徴を持っています。

 

さて、今回子供たちが体験したのはこの紙すきの技術を使ったはがき作りです。はがきサイズとはいえ古来伝統の方法で紙をすきオリジナルの作品を作ることはさぞかし大変だろうと思っていましたが、教えていただいた職人の熱心な指導のおかげか、子供たちの熱意かわかりませんがそれぞれが立派な作品を作ることが出来ました。

 

日本古来の技術が後継者不足による衰退という危機的な状況にある中、貴重な体験をさせていただくことができ、職員一同感謝しております。今回の体験で児童が日本の伝統に触れられたことは単なる体験だけでなく、心に残る印象的なものであったと思います。

【はぴねすジョブ若槻】楽しいデイキャンプ

2021.05.17 | Category:

いつもありがとうございます、はぴねすジョブ若槻の湯原です。

 

今回はデイキャンプ活動の様子について紹介したいと思います。

 

今回デイキャンプを行なった場所は、昨年も利用したことのある小布施ハイウェイオアシスに隣接したデイキャンプ専用サイトです。高速道路沿いとは言え、周囲を木々に囲まれ絶好のキャンプサイトです。

 

メニューはカレー、焼きそば、サラダの3種で子供たちがそれぞれの担当に分かれて調理を行ないました。薪で火おこしをし、ご飯を飯盒で炊き、鍋でカレーを作る作業は子供たちばかりでなく引率の職員も、緊張する作業で上手く作れるか非常に心配ではありました。しかし一方で非日常の作業にワクワク感も得られた良い活動だったと思いました。自分たちで作ったご飯をお腹いっぱい食べ、皆満足そうな表情を見せてくれました。

 

それぞれが自分の担当を責任もって行い、協力することは大切な経験になったと思います。

これからもこのような活動を続けていきたいと思います。
 

【はぴねすジョブ若槻】-飯山散策-

2021.05.10 | Category:

いつもありがとうございます。はぴねすジョブ若槻の髙野です。

 

ゴールデンウィーク前半の5月1日に児童6人と職員4人で春爛漫の飯山市に出掛けてきました。
お天気に恵まれ飯山市内の散策と髙橋まゆみ人形館に行って来ました。

 

市内散策では、奥信濃展示施策館で秀吉もびっくりするくらい見事な金色のトイレに子ども達の大騒ぎする様子に教室とは違う姿が見られました。

 

この後、長野県で有名なスイーツ店パティスリーヒラノへ行きました。
この日はGWにもかかわらずコロナウイルスのせいか来店客も少なく落ち着いた雰囲気で三密など、どこへやらの感じでした。
子ども達も職員もスイーツのお土産を選ぶのに悩み、私自身も苦労しました。

 

高橋まゆみ人形館では、昭和レトロを感じさせる作品で心が洗われました。
軽トラックの作品を見ていた子供の一人が「僕、これ作りたい」と言って、興奮している姿を見て来てよかったと思いました。

【はぴねすジョブ若槻】-お花見-

2021.05.07 | Category:

いつもありがとうございます。はぴねすジョブ若槻の工藤です。

GWウィーク中は皆さまはどのようにお過ごしでしたか?コロナが流行している中の2度目のGWでしたね。ゆっくりお家時間を過ごした方も多いのではないでしょうか🏡まだコロナとの戦いは続きそうですが、その中でも小さな幸せを見つけ、楽しく過ごせるといいですね♪

さて、4月上旬のことになりますが、ジョブ若槻ではお弁当作りをし桜満開の近くの公園に行ってピクニックをしました!
今年の桜は散るのが早かったですがタイミングよくピクニックすることができました。

お弁当の中身は子ども達で決め、買い出しもしました。ポテトサラダはたくさん作りすぎてしまいましたが、全部のおかずが大成功💮とても美味しいお弁当ができました!

ジョブ若槻では、別日に戸倉へお花見に行きました🌸
少し散ってはいましたが、とてもきれいな桜を見ることができ、子ども達も「綺麗だね!」と言う姿もありました。たくさんの桜に囲まれて、たくさん身体を動かして遊ぶことが出来ました!

【はぴねすジョブ若槻】-お好み焼き作り-

2021.04.30 | Category:

いつもありがとうございます。はぴねすジョブ若槻の工藤です。

 

なんだか最近は、温かい日と寒い日がありますね。体調を崩さないようにしたいですね!

日本では国産ワクチンが年内にできるかもしれないと河野新型コロナウィルスワクチン接種担当大臣が会見していました。国民全員がワクチン接種することができ、終息することが出来れば一番いいのですが、変異株のコロナウィルスも流行し始めているため何とも言えない状況ですね…💦変異株のコロナウィルスも基本的な感染症対策は必須だそうなので、今後も気を引き締めて過ごしていきましょう!

 

さて、ジョブ若槻では調理実習で『お好み焼き作り』をしました。子どもたちからのリクエストの調理実習!「早く食べたい!」とウキウキで調理実習を進めました。キャベツを細かく切ったり、粉を玉にならないように混ぜたりする作業を一人1つのボールを使って行いました。ホットプレートに生地を乗せ、焼きましたが、ひっくり返すのが難題!でも、上手くひっくり返すことができ、みんな満足していました。味も100点満点💯笑顔の調理実習でした🌟

【はぴねすジョブ若槻】体育館で身体を動かそう!

2021.04.27 | Category:

いつもありがとうございますはぴねすジョブの湯原です。

 

今回は、体育館での活動について紹介します。
コロナ下で運動不足になりかけている昨今ですが、それは職員のみならず、通所児童も同じこと。
そこで少しでも体を動かし心身ともリフレッシュしようと運動を行いました。

 

これといって特別なプログラムを用意したわけではありませんが、スポーツという分野におけるルールを守り、楽しく仲良く活動することは子供たちの情緒発育に必要な分野だと思います。
また、終了後の清掃などを通して使った物(体育館)をきれいにし、物を大切にし、礼儀を守ると言う日本的な伝統を身に着けることも大切な活動の一環です。

 

運動が苦手な子もいれば、得意な子もいます。
でも、どのような活動をするにせよ皆がひと時を楽しむことは必要と思います。
幸い、「もう嫌だ帰る」という子はいませんでした。
そんななか今回初めて「なんちゃってラグビー」を運動の始まりに行いました。
これはただ、ボールをパスするだけの運動ですが、ラグビーボールに見立てたビーチボールを横一列に並んで自分より後ろの人にパスすると言うルールを守ってできるだけ続けることを目指しました。
必ず後ろの人にボールを渡すルールを守ることは決して簡単でなく、最初は「面倒くさい」と言っていた子供が次第に真剣に取組む姿にやって良かったと自己満足しています。

【はぴねすジョブ若槻】-野球-

2021.04.23 | Category:

いつもありがとうございます。ジョブ若槻の工藤です。

もう4月も下旬ですね。晴れていて清々しい日々が続くことが多くて、気分も晴れ晴れしますね☀

ですが、長野市でのコロナ感染者が毎日増えつつありとても心配です。昨日は、長野市内の高校でクラスターが起きたとニュースを観ました。ジョブ若槻でも、普段お子さんたちが通所していますので、今一度感染対策を取りつつ、職員一同、気を引き締めてお子さんたちの支援をしていきたいと思っています!!

 

さて、3月末に行った活動をご紹介いたします。

ジョブに通っているお子さんたちは体を動かすことが大好き!なので一日グランドを借りて野球をしました⚾

この日は晴れていたので、若里公園の芝生広場でご飯を食べました。風は少し強かったですが、「外で食べるご飯、美味しいね。」と言いながら食べている児童もいましたよ🍴

ご飯を食べてから、グランドに移動し、ウォーミングアップから始めました。

野球経験者の児童は得意げにバットを振ったり、ボールをキャッチしたりととてもかっこよっかったです🌟

野球未経験の児童は職員とバットを振るところから練習をしました。練習を重ねると上手になる児童が多くてびっくりでした!

女子児童は応援をしたり、角の方でバトミントン・大縄跳びをして過ごしました。

たくさん身体を動かし伸び伸びと活動に取り組んでいる児童が多く、「すごい楽しかった!」と帰り際に笑顔を見せて帰っていく児童もいて 、とてもいい活動でした(^▽^)