いつも活動記録をご覧頂きありがとうございます。
はぴねす安茂里です。

先日、戸隠にて蕎麦打ち体験を行いました。
粉に水を入れかき混ぜる事から始め、両手を使って力一杯こねました。
上手くこねるために試行錯誤をし、お店の方に教わりながら行いました。

その後はこね終わった生地を専用の包丁で切っていくのですが、細くなったり、太くなったりと
個性が出ていました。

茹で終わった蕎麦を食べる際は、美味しい～！　と笑顔が多く見られました。

これからもはぴねすではこういった季節の活動をたくさん取り入れていきたいと考えております。