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放課後等デイサービスはぴねす東和田~調理実習~

2018.04.05 | Category:

いつもありがとうございます!

はぴねす東和田の八田です。

 

調理実習でカレーをつくりました。

お家でのカレーは甘口ですか?中辛ですか??

お友達にもアンケートをとると、今回は甘口さんと中辛さんでした。

両方作って、辛さに挑戦!なんて事もできますが、今回は普通に。甘口と中辛を作りました。

食に敏感な子もいますので、なるべくスタンダードに作りました。

お家の味ってありますよね。

特にカレーだと、「家のと違う」「苦い」などの違和感も様々。ルーの種類かスパイスなのか、具の量?水の量?で違ってくるようです。母の味ですねー。

 

お店に、みんなで買い物に行って「じゃがいも中8個探してくださーい」とお願いしたら

「先生、5個入れしかないよ?多い?大丈夫?」

などなど、お買い物って難しいですよね。

みんなで相談しながら分量も調節して決めました。

セルフレジで1つずつ、順番に並んでバーコードの読み取りをしました。

低学年の子は不慣れだったりしましたが、職員がお手伝いをしたり、

お友達の様子をみながら、上手にレジ体験をしました。

 

さて、調理実習では

じゃがいもをピーラーで剥く係さんは中学生のお姉さんが上手に見本を見せてくれて

見本を見ながら、慣れていない子も、上手に剥ける子もスムーズでした。

 

人参さんは、人参の硬さに苦労していましたが、子供包丁で細かめに刻んでくれました。

一番人気はお肉切り!でした。

「お肉切ってくれる人ー」と聞くと「はーい」「はーい」と何人も!!

順番待ちになりながらの作業です。

出来上がったカレーは。。。

野菜たっぷり。野菜の甘味もしっかり出てたカレーが出来上がりました。

給食のカレーより美味しいよー!

みんなで作ったからおいしいよー!と褒め合いながらの

昼食になりました。

また!作ろうねー!