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【はぴねすジョブ若槻】調理実習で餃子と炒飯を作りました

2021.06.08 | Category:

いつもありがとうございます。

 

はぴねすジョブ若槻です。

 

今回は調理実習で行なった「餃子・炒飯作り」を紹介させて頂きたいと思います。

 

まず、準備として食材を買いに行き、事業所に戻って調理を始めました。餃子作りでは、子ども達が作り方を理解できるように、餃子の作り方が書かれたプリントを配り、子どもがそれを見ながら個々で作っていきました。

 

完成した餃子の数は、少ない子で8個だったり多い子どもで20個あったり等、包み方を変えたりと餃子作りにも子ども達の性格が出るんだなと感じました。餃子を作った後には、皆で 炒飯 を作りました。ご飯と具を混ぜる等、炒飯は力が必要な作業もありましたが、腕が疲れたら他の子どもと交代する等、子どもたち同士で協力する姿が沢山見られました。

 

完成した餃子と炒飯を食べて「美味しい」と言って満足している様子があったので良かったです!